เหล็กแผ่นรีดเย็น-มีการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงการผลิตรถยนต์ ผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้า หัวรถจักรและรถกลิ้ง การบินและอวกาศ เครื่องมือวัดความแม่นยำ และอาหารกระป๋อง
เหล็กม้วนชุบสังกะสีเป็นอักษรย่อของเหล็กโครงสร้างคาร์บอนธรรมดา-แผ่นรีดเย็น หรือที่เรียกว่าแผ่นรีดเย็น- หรือเรียกง่ายๆ ว่าแผ่นรีดเย็น- บางครั้งเขียนผิดว่าเป็นแผ่นรีดเย็น- แผ่นรีดเย็น-ทำจากเหล็กโครงสร้างคาร์บอนธรรมดาแผ่นรีดร้อน- ซึ่งนำไปรีดเย็นอีก-เป็นเหล็กแผ่นที่มีความหนาน้อยกว่า 4 มม. เนื่องจากรีดที่อุณหภูมิห้อง จึงไม่เกิดตะกรันเหล็กออกไซด์ ดังนั้น แผ่นรีดเย็น-จึงมีคุณภาพพื้นผิวที่ดีและมีความแม่นยำของมิติสูง ด้วยการอบอ่อน คุณสมบัติทางกลและเทคโนโลยีของมันจะเหนือกว่า-เหล็กแผ่นบางรีดร้อน ในหลายสาขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องใช้ในบ้าน เหล็กแผ่นรีดร้อนบาง{16}}ได้ค่อยๆ เข้ามาแทนที่
เหล็กม้วนชุบสังกะสีทำจากเหล็กม้วนรีดร้อน-เป็นวัตถุดิบ โดยรีดที่อุณหภูมิห้องต่ำกว่าอุณหภูมิการตกผลึกซ้ำ มีทั้งแบบแผ่นและม้วน และโรงงานเหล็กในประเทศหลายแห่ง เช่น Baosteel, Wuhan Iron and Steel และ Ansteel สามารถผลิตได้ เหล็กที่จัดส่งเป็นแผ่นเรียกว่าแผ่นเหล็กหรือที่เรียกว่าแผ่นกล่องหรือแผ่นแบน เหล็กที่ส่งเป็นม้วนยาวเรียกว่าเหล็กเส้นหรือที่เรียกว่าแผ่นคอยล์
